所有都是为了家庭的「健幸」

日本人传统的饮食方式是为了健康又幸福地生活,其中蕴含了有益而且可持续发展的「健幸」的启发。例如,以在全世界范围内好评不断的酱汤、酱油、曲发酵产品等日本的发酵文化为代表,日本全国各地还有很多尚未被大众所知的美味食品。1977年,美国的乔治·斯坦利·麦戈文发表的一篇5000页麦戈文论文中提到,由未精制的碳水化合物、干果、时令蔬菜、水果和小鱼等组成的日本元禄时代的饮食,可作为代表全世界最理想的食文化。J-FOODS推进机构为了家庭和未来的孩子们,倡导了解与「健幸」相连的饮食,预防疾病,避免产生偏激的思维方式,提倡符合「现代」的理想饮食文化。另外,日本周边的亚洲各国及世界各地也有营养且健康的传统的美味食品。即使从未有过在日本的饮食经历,为了确保食品安全,从栽培或饲养到加工、制造、流通的各个环节明确跟踪管理,使得「日本品质(Nippon Quality)」的食文化在国内外也起到广泛的启蒙作用。

J-FOODS的分类

J-FOODS推进机构的事业

  
Top